The Food Tour: Η περιήγηση της Σαμάνθας Αποστολοπούλου και της Νέλλης Καλαμαρά στα εστιατόρια της Αθήνας συνεχίζεται. Αυτή τη φορά βρεθήκαμε στο πολύ νέο Gloria Gati στην Πλατεία Καρύτση και μαγευτήκαμε από τη φινέτσα και τις γεύσεις του.

Η κομψή και φιλόξενη Gloria Gati, η μικρότερη αδελφή της διάσημης Vittoria Gati στη Γλυφάδα, δεν έχει ούτε έναν χρόνο που άνοιξε τις πόρτες της πάνω στην πλατεία Καρύτση και ήδη έχει γίνει το αγαπημένο all-day ιταλικό στέκι για κάθε λάτρη της κουζίνας της γείτονος.

Όμως το νέο αυτό meeting point του κέντρου της πόλης είναι κάτι πολύ παραπάνω από ένα ακόμη ιταλικό εστιατόριο. Είναι ένα μέρος όπου η κορυφαία πρώτη ύλη πρωταγωνιστεί από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, αφού από τον specialty καφέ μέχρι την burrata αποκλειστικής εισαγωγής, εδώ δεν γίνονται «εκπτώσεις» σε θέματα ποιότητας και γεύσης.

Εμπνευστής και πρωταγωνιστής της “all-day brasserie Italiana”, όπως αυτοχαρακτηρίζεται η Gloria Gati, είναι ο γνωστός chef και restauranteur Γιώργος Παπακώστας.

Ο Γιώργος μαζί με τα αδέλφια του και τον αείμνηστο πατέρα τους (δημιουργό του εμβληματικού Casa di Pasta), είναι υπεύθυνοι για πολλά αγαπημένα γευστικά projects της πόλης, όπως φυσικά το Vittoria Gati που αναφέραμε παραπάνω, αλλά και τα γνωστά τοις πάσι The Burger Joint.

Με τις κίτρινες πολυθρόνες, τα όμορφα στρωμένα τραπέζια και την ανθισμένη οροφή να μας υποδέχεται στο εξωτερικό ξέραμε πως εδώ τα πράγματα θα είναι σοβαρά νόστιμα. Περνώντας στη σάλα, η μεγάλη και στιβαρή ξύλινη μπάρα, οι εντυπωσιακοί πολυέλαιοι, τα μαρμάρινα τραπέζια με τις custom-made λινές πετσέτες, το εμφανές μπετόν στο ταβάνι, οι ιδιαίτερες ταπετσαρίες στους τοίχους και ο αυθεντικός ναπολιτάνικος φούρνος, αυτό το ναζιάρικο παιχνίδι μεταξύ vintage και industrial αισθητικής, μαρτυρά απευθείας πως το Gloria Gati είναι ένα εστιατόριο με προσωπικότητα και χαρακτήρα. Όπως άλλωστε και η κουζίνα του.